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~藤花の貯金0円なんでも日記~ 紀文のおでん♪

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紀文のおでん♪

先日お届け物として紹介した紀文さんのおでんの具材♪
120210h.jpg
早速作ってみました

おでんのタネって自分で調達すると意外といいお値段が
掛かってしまいますよね><
なので自分で作る時は定番商品くらいしか入れないので
今回送ってもらったタネは全部藤花家では初でした☆
120216a.jpg
自分で買い足したのはこちら↑

「春野菜」って事で単純に連想したのは「タケノコ」
でもってホントは「カブ」を入れようとしたら売り切れ…。
なので家にあったキャベツを載せて見ましたが…。
ある事情により入れられませんでした(笑)

ロールキャベツにして入れよ♪と思って用意したんだけど
下ごしらえ中に我が家のファンヒーターがいきなり
エラー連発で点いたり消えたりの危険モードへ><

あたふたしながらヒーターと格闘してたので時間が
無くなっちゃったんです
120216b.jpg
後日にしようかと思ったけど、もうすぐパパが帰宅…。
出汁は粉末で楽そうだったので強行しました(笑)
120216c.jpg
春野菜の「タケノコ」は無事に投入♪♪
パパ帰宅までに何とか間に合い完成

調度写真を撮ってたらパパが鍋を覗いて一言!
「もっと整列させて撮れば良かったのに…」確かに…。
出汁の箱に載ってる写真とエライ違い^^;

藤花、料理ブロガーさんのブログにお邪魔する事ありますが
雲泥の差です…。
なんであんなに美味しそうに撮れるのかしら☆
特にこれを撮ってたから藤花もリンクさせて頂いてる
☆サクラ☆さんがちょうどおでんを載せていて差が歴然(笑)

料理ブログじゃないからこれでOKって事で♪
120216d.jpg
分かりますか!?左上の大根…
急いで作ったので全然味が染みて無いの><
いつもはたくさん食べる息子君も少ししか食べなかった^^;
(ちなみに2日目、味が染みたらいっぱい食べました♪)

余談ですが、藤花「固めの餅巾着」が好物(笑)
煮てトロトロなのは嫌いです。←珍しい!?

出汁の味はちょっといじりました。
幾分甘みが少なく魚系の味が強かったので…。
(夫婦で鰹節があまり好きじゃないんです)
藤花家で好評だったのは↓
item2-WvX.jpg
魚河岸あげ、めちゃくちゃ美味しかった~☆
ホントに絹の様な口どけ☆なのにしっかり味も付いてる。
息子君も気に入ってパクパク食べてました。
今度から普通の煮物にも入れようと思います。
120216e.jpg

そしてパパに好評だったのが初めて入れた「タケノコ」
意外と合います♪♪
いかのすり身もよく味が出てて感激。
えびのすり身はもう少し海老感が残っていた方が
美味しいかなぁと思いました。

土鍋びっしりに作ったので2日間になりましたが
とっても美味しく戴きました☆

今度は時間を掛けてゆっくり作って絶対にロールキャベツ
入れます♪
☆サクラ☆さんが入れてたソーセージもいいなぁ^^

紀文さんありがとうございましたm(__)m
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